2013: Vou parar de fumar, emagrecer, voltar à academia, cuidar da saúde, terminar o curso de inglês, parar de comer carne, não usar o cheque especial, encontrar minha alma “gemia”, fazer dança de salão e viajar para o exterior.

Sou de um tempo em que para se sair com honra desta existência bastava plantar uma árvore, escrever um livro e se ter um filho. Hoje as coisas estão muito mais complicadas; Estamos muito exigentes com nós mesmos.

A cada final de Dezembro fazemos proposições para que ao final dos vindouros doze meses haja um novo Ser a ser divulgado nas mídias sociais – um novo Eu, com capa remodelada e enredo mais interessante.

“Não prometa aquilo que não pode cumprir”, isso só vai causar angústia e decepção.

Planeje, não prometa. Faça planos calcados na sua real disponibilidade – tempo, finanças, capacidade física – e nos seus reais desejos.

Oscar Wilde escreveu: “Viver é a coisa mais rara do mundo. A maioria das pessoas apenas existe.”

Planejo o meu viver e faço o ano novo, não o ano me faz ser novo.

“Para ganhar um Ano Novo

que mereça este nome,

você, meu caro, tem de merecê-lo,

tem de fazê-lo novo, eu sei que não é fácil,

mas tente, experimente, consciente.

É dentro de você que o Ano Novo

cochila e espera desde sempre.”

Carlos Drummond de Andrade

DESCONSTRUINDO A JUVENTUDE

Falando sobre conflito de gerações, o inglês Ronald Gibson começou sua conferência citando quatro frases:

-“Nossa juventude adora o luxo, é mal educada, caçoa da autoridade e não tem o menor respeito pelos mais velhos. Nossos filhos hoje são verdadeiros tiranos.”
-“Não tenho mais nenhuma esperança no futuro do nosso país se a juventude de hoje tomar o poder amanhã, porque essa juventude é insuportável. Desenfreada, simplesmente horrível.”
-“Nosso mundo atingiu seu ponto crítico. Os filhos não ouvem mais seus pais, O fim do mundo não pode estar muito longe.”
-“Essa juventude está estragada até o fundo do coração. Os jovens são malfeitores e preguiçosos... A juventude de hoje não será capaz de manter a nossa cultura.”

Então revelou a origem delas:
1ª Sócrates (470 AC)
2ª Hesídio (720 AC)
3ª Sacerdote egípcio (2000 AC)
4ª Extraída de um texto escrito em um vaso de argila descoberto nas ruínas da Babilônia (2000AC)

Ele quis mostrar a natureza das duas gerações.
Quando jovens somos impetuosos, independentes.
Ao envelhecer passamos a fazer parte de uma sociedade estática, lutando para manter o Status quo, com gabaritos a serem seguidos.

Millor escreveu que “a juventude é uma doença que o tempo cura”.
É uma pena ... podia apenas o tempo amadurecer a pessoa não extirpar a jovialidade dessa existência. Pena maior é o tempo não ser cura, mas sim alimento, para as doenças que contraímos com a maturidade: egoísmo, falta de ética ...

Construcão de Johnny Rotten:
“Eu não preciso de um Rolls Royce, eu não preciso de uma casa no campo, eu não tenho que morar na França. Eu não tenho heróis do rock. Eles são desnecessários. Os Stones e o The Who não significam nada para mim; eles estão estabilizados. Os Stones são mais um negócio do que uma banda." Johnny Rotten (Dezembro de 1976)
“Nós encontramos uma causa comum(para voltar), o dinheiro. Não preciso realmente disso, mas um pouco mais, por que não? É um assalto a luz do dia." Johnny Rotten (1996)

Hey Jude - 44 anos

26/08 – 44 anos do lançamento da música Hey Jude.

Em 1968 McCartney ao saber da separação de John e Cynthia resolveu visitar a amiga e durante a viagem ficou elaborando o que poderia dizer para Julian, que na época tinha 5 anos.

Começou a cantarolar uma linda melodia e a conceber uma mensagem de incentivo e encorajamento para que ele seguisse em frente.

Lennon e Yoko estavam hospedados na casa de McCartney quando ele mostrou pela primeira vez a música dizendo querer suprimir a frase final “Hey, Jude, you'll do, the movement you need, is on your shoulder” mas foi convencido a deixar a pérola.

Não é facil, nem simples, mas sábio:

Quando sentir dor, contenha-se e não carregue o mundo nas costas, não aceite o fato do mundo se tornar mais frio.

Pegue uma situação ruim e a supere.

O movimento que você precisa está em seus ombros, faça-o!!!!!

BOA É A VIDA MAS MELHOR É O VINHO

"Não fiz nada, bem sei, nem o farei.

Mas de não fazer nada isto terei.

Que de fazer tudo ou nada é tudo o mesmo,

Quem sou é espectro do que não serei.

Vivemos nas encostas do abadono

Sem verdade, sem dúvida nem dono.

Boa é a vida mas melhor é o vinho

O amor é bom, mas melhor é o sono."

Fernando Pessoa

 

Montaigne escreveu que "não há ciência tão árdua quanto a saber viver bem e naturalmente esta vida" e os gregos antigos, como vemos no "banquete" já nos ensinavam que "o principal prazer não é a qualidade dos pratos mas a qualidade das conversas."

Hoje é muito comum vermos as pessoas, em todos os lugares e situações, puxarem seus celulares para mandar torpedos ou postarem fotos, para exporem o seu presente aos seus "amigos" ausentes.

Dizia Rousseau que "a infelicidade dos indivíduos está no fato de eles serem sozinhos quando estão com outras pessoas e de estarem com outros quando estão sozinhos".

A tristeza da modernidade é a distração, estar no lugar mas olhando para uma janela criada por nós para nos transportar a outro, estar com alguém fisicamente, mas ao mesmo tempo com todo o restante dos seus contatos sentados ao lado, como se em um filme de Woody Allen.

A modernidade nos trouxe a maldição das múltiplas opções e nós só podemos fazer uma por vez.

Aproveitemos o bom vinho e as boas amizades ao lado.

Boa é a vida e as pessoas presentes.

O VINIL E SEUS AFETOS

Hoje saimos para jantar (eu, Malu, Juliene Ivy e Tiago) e no clima do dia elegemos as Tops românticas - citamos só internacionais! Estendendo a brincadeira para cá, vou citar as que me vieram na hora:

A mais down:


A mais sonora:
http://letras.terra.com.br/led-zeppelin/91/traducao.html

A mais "por que não fui eu quem escrevi isso??"


A mais "o outro lado da história":
 http://letras.terra.com.br/portishead/31293/traducao.html

A mais poética:
http://letras.terra.com.br/leonard-cohen/8036/traducao.html

A mais sincera:


A mais especial:

"Apressa-te a viver bem e pensa que cada dia é, por si só, uma vida". Sêneca

A felicidade está nos pequenos momentos não anunciados, não programados. “Seja guardião extremamente zeloso do seu tempo... Aprender a viver exige uma vida inteira e, o que te pode supreender ainda mais, é necessária uma vida inteira para aprender a morrer. 
Tantos dos mais ilustres homens puseram de lado todos os seus embaraços, renunciando a riquezas, negócios e prazeres e tomaram como único alvo até ao fim das suas vidas, saber viver.”
                  Séneca, in 'Da Brevidade da Vida'
Nunca Busquei Viver a Minha Vida
Nunca busquei viver a minha vida
A minha vida viveu-se sem que eu quisesse ou não quisesse.
Só quis ver como se não tivesse alma
Só quis ver como se fosse eterno.
Alberto Caeiro, in "Fragmentos"      (Heterónimo de Fernando Pessoa)

"A mulher é o Negro do mundo" de Jonh Lennon 1971 .. 41 anos depois, ainda é???

A mulher é o negro do mundo, ela é...pense nisso
A mulher é o negro do mundo
Pense nisso...faça algo sobre isso

A fazemos pintar o rosto e dançar
Se ela não for uma escrava, dizemos que elas não nos amam
Se ela é real, dizemos que ela está tentando ser um homem
Enquanto a colocamos pra baixo, fingimos que ela está por cima

A mulher é o negro do mundo, sim ela é
Se você não acredita, dê uma olhada em quem está contigo
A mulher é o escravo dos escravos
Ah, sim...

Nós a fazemos parir e criar nossos filhos
E depois as deixamos de lado por serem mães gordas como galinha
Nós dizemos que elas só devem ficar em casa
E depois dizemos que são muito anti-sociais para ser amigas

A mulher é o negro do mundo, sim ela é
Se você não acredita, dê uma olhada em quem está contigo
A mulher é o escravo dos escravos
Ah, sim...

Nós a insultamos todo dia na TV
E nos perguntamos por quê lhe falta coragem ou auto-confiança
Quando jovens, tiramos delas a promessa de liberdade
Enquanto as mandamos serem pouco inteligentes, as culpamos por
serem tão burras 

A mulher é o negro do mundo, sim ela é
Se você não acredita, dê uma olhada em quem está contigo
A mulher é o escravo dos escravos
Ah, sim...se você acredita em mim, melhor gritar sobre isso

Nós a fazemos pintar o rosto e dançar
Nós a fazemos pintar o rosto e dançar
Nós a fazemos pintar o rosto e dançar
Nós a fazemos pintar o rosto e dançar
Nós a fazemos pintar o rosto e dançar
Nós a fazemos pintar o rosto e dançar

"Cozinhar é um modo de amar os outros" Mia Couto

Recebi essa foto tirada durante o treinamento para franqueado e resolvi escrever sobre.
A pouco tempo uma amiga me perguntou como me sentia por realizar um dos meus sonhos que era o de trabalhar com gastronomia.

Respondi que, internamente, no primeiro momento me sentia como uma pessoa que sonhava em reger uma orquestra e na vida real tinha uma loja de CDs de música clássica, pois estou para abrir um Quick Food e não um grande restaurante.

Falei isso mais para fazer graça, pois desde os primeiros contatos eu me identifiquei com a marca, com o processo operacional e principalmente com a missão e os valores dela.

Missão e Valores em um Quick Food?

Exatamente.

Quando se faz sociedade é imperativo que o seu pensar o mundo se alinhe ao do seu parceiro.

Acho que o que li em um cartaz interno para nossos Salad Chefs indica o caminho para o diferencial: “Só uma causa construída e praticada por todos é capaz de nos mobilizar para uma cultura do servir. Marcas com causa é que constroem...”.

Transformar hábitos, Fazer o bem. Essa é a nossa causa.

Poucos devem perceber o prazer que há em dizer um obrigado,

Poucos devem perceber o prazer que há em servir.

Poucos devem perceber o prazer em “Transformar hábitos”

Poucos devem perceber o prazer em “Fazer o bem”.