"Apressa-te a viver bem e pensa que cada dia é, por si só, uma vida". Sêneca

A felicidade está nos pequenos momentos não anunciados, não programados. “Seja guardião extremamente zeloso do seu tempo... Aprender a viver exige uma vida inteira e, o que te pode supreender ainda mais, é necessária uma vida inteira para aprender a morrer. 
Tantos dos mais ilustres homens puseram de lado todos os seus embaraços, renunciando a riquezas, negócios e prazeres e tomaram como único alvo até ao fim das suas vidas, saber viver.”
                  Séneca, in 'Da Brevidade da Vida'
Nunca Busquei Viver a Minha Vida
Nunca busquei viver a minha vida
A minha vida viveu-se sem que eu quisesse ou não quisesse.
Só quis ver como se não tivesse alma
Só quis ver como se fosse eterno.
Alberto Caeiro, in "Fragmentos"      (Heterónimo de Fernando Pessoa)

"A mulher é o Negro do mundo" de Jonh Lennon 1971 .. 41 anos depois, ainda é???

A mulher é o negro do mundo, ela é...pense nisso
A mulher é o negro do mundo
Pense nisso...faça algo sobre isso

A fazemos pintar o rosto e dançar
Se ela não for uma escrava, dizemos que elas não nos amam
Se ela é real, dizemos que ela está tentando ser um homem
Enquanto a colocamos pra baixo, fingimos que ela está por cima

A mulher é o negro do mundo, sim ela é
Se você não acredita, dê uma olhada em quem está contigo
A mulher é o escravo dos escravos
Ah, sim...

Nós a fazemos parir e criar nossos filhos
E depois as deixamos de lado por serem mães gordas como galinha
Nós dizemos que elas só devem ficar em casa
E depois dizemos que são muito anti-sociais para ser amigas

A mulher é o negro do mundo, sim ela é
Se você não acredita, dê uma olhada em quem está contigo
A mulher é o escravo dos escravos
Ah, sim...

Nós a insultamos todo dia na TV
E nos perguntamos por quê lhe falta coragem ou auto-confiança
Quando jovens, tiramos delas a promessa de liberdade
Enquanto as mandamos serem pouco inteligentes, as culpamos por
serem tão burras 

A mulher é o negro do mundo, sim ela é
Se você não acredita, dê uma olhada em quem está contigo
A mulher é o escravo dos escravos
Ah, sim...se você acredita em mim, melhor gritar sobre isso

Nós a fazemos pintar o rosto e dançar
Nós a fazemos pintar o rosto e dançar
Nós a fazemos pintar o rosto e dançar
Nós a fazemos pintar o rosto e dançar
Nós a fazemos pintar o rosto e dançar
Nós a fazemos pintar o rosto e dançar

"Cozinhar é um modo de amar os outros" Mia Couto

Recebi essa foto tirada durante o treinamento para franqueado e resolvi escrever sobre.
A pouco tempo uma amiga me perguntou como me sentia por realizar um dos meus sonhos que era o de trabalhar com gastronomia.

Respondi que, internamente, no primeiro momento me sentia como uma pessoa que sonhava em reger uma orquestra e na vida real tinha uma loja de CDs de música clássica, pois estou para abrir um Quick Food e não um grande restaurante.

Falei isso mais para fazer graça, pois desde os primeiros contatos eu me identifiquei com a marca, com o processo operacional e principalmente com a missão e os valores dela.

Missão e Valores em um Quick Food?

Exatamente.

Quando se faz sociedade é imperativo que o seu pensar o mundo se alinhe ao do seu parceiro.

Acho que o que li em um cartaz interno para nossos Salad Chefs indica o caminho para o diferencial: “Só uma causa construída e praticada por todos é capaz de nos mobilizar para uma cultura do servir. Marcas com causa é que constroem...”.

Transformar hábitos, Fazer o bem. Essa é a nossa causa.

Poucos devem perceber o prazer que há em dizer um obrigado,

Poucos devem perceber o prazer que há em servir.

Poucos devem perceber o prazer em “Transformar hábitos”

Poucos devem perceber o prazer em “Fazer o bem”.